Предки румунів Закарпаття були знаними вівчарями, а тому володіли знаннями з приготування різноманітних страв із овечого сиру, молока та вурди. У Нижній Апші, вас навчать готувати токан із бринзою, смачну та поживну страву закарпатських румунів.
